私たち高田漁協は有明海で一番美味しい海苔作りに今年も挑戦しています。

2013年

12月

26日

冷凍網いざ出庫

12/25クリスマス夕方、高田漁協にトラックが集まり始めました。

 

 

続きを読む

2013年

12月

24日

一斉清掃~聖なる夜を前に~

本日は聖なる夜・クリスマスイブを目前に控え、心清らかに、皆さんで一斉清掃です。

 

続きを読む

2013年

12月

19日

年賀状の季節

12月は師走ということで、私自身が外に出れるチャンスがほとんどなく、結果、記事が更新できずにもう半ばを過ぎました。

 

漁協建物内でせこせこ作業し、来年の元旦に皆様に届きますように昨日、年賀状を郵便局に投函して来ました。

 

今回の年賀状は高田漁協初?の完全手作りの年賀状です。

 

原付でのカラープリンター購入から、ハガキ購入、写真撮影、レイアウト、宛名入力、数々の印刷ミスを乗り越え完成した私が始めて作った年賀状でもあります。

 

ぜひ、来年の元旦にお手元でご覧ください。

 

2013年

12月

12日

市会議員・市役所視察

みやま市の車が江浦漁港に到着。

 

久々の記事の更新です。

続きを読む

2013年

11月

29日

種の株分け②~フリー海水?&男のこだわり~

ミキサーで砕いたものを準備していたフラスコに投入です。

続きを読む

2013年

11月

29日

種の株分け①~実験室か、はたまた台所~

フラスコに入れられた海苔の種。

本日は来季に向けた海苔の株分けの模様を取材です。

続きを読む

2013年

11月

28日

海苔入札会場に潜入③福岡っ~福岡県第一回入札会~

寒さ対策の大型暖房。

 

個人的に海苔が湿気ないようにも置いてあるのかなと思いもしました。

続きを読む

2013年

11月

28日

海苔入札会場に潜入②海苔を焼く~福岡県第一回海苔入札会

さて、再度入札会場を見回します。現在正午過ぎ。

 

(大体の入札業者は午前中に下見を終わらせるそうです。)

続きを読む

2013年

11月

28日

海苔入札会場に潜入①~福岡県第一回入札会~

やってきました。海苔入札当日。

福岡県会場の福岡有明海漁連海苔共販センター。

 

いざ、潜入。

続きを読む

2013年

11月

26日

検査場に潜入③~検査員の目・梱包へ~

金属探知機・X線と潜り抜けた海苔の束は作業員に促され、検査員の前へと導かれます。

続きを読む

2013年

11月

25日

検査場に潜入②~渋滞を抜け~

渋滞から抜けた段ボールはひっくり返され。

続きを読む

2013年

11月

25日

検査場に潜入①~海苔到着・渋滞中~

本日は先日から稼働し始めた海苔の検査場に潜入です。

 

小雨の中、検査場に箱詰めされた海苔がトラックで持ち込まれます。

続きを読む

2013年

11月

21日

摘採後の作業に密着⑪~結束ワイフ(結束機)に~

結束機、結束ワイフ。

 

 

続きを読む

2013年

11月

21日

摘採後の作業に密着⑩~HP折曲げ機を出たら~

異物検出機を出た海苔は10枚重ねになって、走ります。

続きを読む

2013年

11月

21日

摘採後の作業に密着⑨~海苔が走る~

乾燥を終えた海苔がコーナーを回り。

続きを読む

2013年

11月

21日

摘採後の作業に密着⑧~更に奥の密室内へ~

乾燥が終わった海苔が向かう部屋。

 

まだまだ道のりは続きます。

続きを読む

2013年

11月

21日

摘採後の作業に密着⑦~乾燥~

スポンジで余分な水分を拭き取られた海苔はグルグルと通路を移動します。

続きを読む

2013年

11月

21日

摘採後の作業に密着⑥~成形・スポンジ~

下で適度な濃度になった液状の海苔は上へと運ばれます。

続きを読む

2013年

11月

21日

摘採後の作業に密着⑤混成機・通称ミンチから濃度調整機へ~

こちらが良品タンク。

続きを読む

2013年

11月

20日

摘採後の作業に密着④~原藻異物除去機~

海苔は荒ゴミ取り機を通過後、更に細かいゴミを除去するため、原藻異物除去機に移動します。

続きを読む

2013年

11月

19日

摘採後の作業に密着③~荒ゴミ取り機~

屋外で海水と一緒になって撹拌された海苔はまず、荒ゴミ取り機を通ります。

続きを読む

2013年

11月

19日

摘採後の作業に密着②~作業場(室内)へ潜入~

室内に潜入しました。

まず、入り口付近。

左:荒ゴミ取り機 右:原藻異物除去機

 

 

続きを読む

2013年

11月

19日

摘採後の作業に密着①~トラックから撹拌へ~

今朝、海から戻ったトラック。

 

本日は荷台にタンクを積んでいます。

続きを読む

2013年

11月

18日

乾海苔へ

摘んだ海苔は自宅の作業場に運び込み、大型の海苔製造機械(全自動海苔乾燥機)で抄きます。

続きを読む

2013年

11月

18日

摘採!

本日より摘採を始めました。

 

まだ一部の船の話ですが。

 

ついつい、笑顔が漏れます。

続きを読む

2013年

11月

15日

摘採間近

本日は摘採間近ということで映像が届きました。

続きを読む

2013年

11月

15日

「何とかよかごたる」(訳:どうにか良いようだ)

「何とかよかごたる」そんな言葉を添えて送られてきたのは先日、バリカン症の被害にあった網の現在の写真。

続きを読む

2013年

11月

13日

事件発生~バリカン症~

冷凍網上げが順調に進む中、事件発生。

 

バリカン症が発生しました。

 

バリカン症とは養殖中のノリが一晩から数日で消えてしまう原因不明の被害。

 

先月の読売新聞の記事によるとバリカン症はカモによる食害という新説が掲載されていました。

続きを読む

2013年

11月

13日

海から回収~冷凍網上げ~

先日、お届けした冷凍網上げの記事①~⑤は肝心の海から海苔網を回収するシーンがないということで、今朝取れたての記事です。

 

暗闇に海苔網の姿。

続きを読む

2013年

11月

11日

いざ、冷蔵庫へ~冷凍網上げ⑤~

回収された海苔網が冷凍箱に入れられ、運ばれてきました。

続きを読む

2013年

11月

11日

早速、回収~冷凍網上げ④~

 

天気が良く、寒風吹きすさぶ中、早めの回収となりました。

続きを読む

2013年

11月

11日

早速、干す~冷凍網上げ③~

物干し竿ならぬ、海苔網干し竿。

 

ここに干していくんですが別業務のため、後ほど、戻ってくることを約束し、この場を離れます。

続きを読む

2013年

11月

11日

いざ、脱水~冷凍網上げ②~


海苔網を袋ごと、海苔専用脱水機へ。

続きを読む

2013年

11月

11日

トラックから冷凍箱へ~冷凍網上げ①~

11月11日、本日から寒気が増すという天気予報が流れる中、

「一足お先に冷凍網上げをやるよ~」というので取材に行ってきました。

 

トラックの上に積まれているのは海から回収されてきた海苔網の山。

 


続きを読む

2013年

11月

08日

最期の網洗い~海苔の生長にも注目~

本日は海苔養殖の技術にもまして、カメラ撮影の腕も上達中の組合員さんから、「最期の網洗い」ということで写真が送られてきました。

 

海中に漂う海苔網。

続きを読む

2013年

11月

07日

海苔乾燥場へ・・

入札の日程も発表になりました。

詳しくは←の入札日程でご確認を。

 

だらりと伸びたホース達。その先には・・・・。

続きを読む

2013年

11月

05日

網洗い・終盤

職員3連休の為、更新が止まっておりました、すみません。

 

季節は秋になりました。11月です。海苔作りは休みなく、続いてます。

 

泡立つ箱舟に作業する姿。

 

 

 

続きを読む

2013年

10月

31日

ある夫婦の風景~秋編・冷凍箱~

漁協に空のトラックがやってまいりました。

続きを読む

2013年

10月

31日

順調

前回もお届けしましたが、ノリ芽が順調に生長しているとの

持ち込み網片がありましたので、ご報告します。

続きを読む

2013年

10月

29日

人工干出

本日は人工干出の作業に出発です。

続きを読む

2013年

10月

28日

福岡のり


 福岡のり。

 

 のダンボール配布日です。

続きを読む

2013年

10月

28日

目視できるまでに。


今朝、海から持ち帰られた海苔網の糸片です。

続きを読む

2013年

10月

26日

網洗い


有明海では台風も過ぎ去り、海に出れるようになりました。

 

そうなると土曜でも出番です。

続きを読む

2013年

10月

25日

合同役員会議


台風の影響で本日も海は休業状態。

 

本日は羽瀬漁協との合同役員会が行われています。

中々、白熱の議論が行われているところ、お邪魔してきました。

続きを読む

2013年

10月

23日

風の強い日は陸の上で

本日は風が強く、船上での作業がままなりません。

種付けに使用した落下傘(袋)のその後をご案内します。

 

←は種付けの際に使用した貝殻の山です。

続きを読む

2013年

10月

21日

海苔網に種が付いたのを発見!

連日の顕微鏡との睨めっこは続いています。

続きを読む

2013年

10月

20日

落下傘外し


落下傘(袋)外し中。

続きを読む

2013年

10月

20日

真剣な表情で覗く


本日、日曜も休みません。

 

真剣な表情で顕微鏡を覗きむ、面々。

続きを読む

2013年

10月

19日

種付け日・夜も・・


大量に外された後の落下傘(袋)の山。

続きを読む

2013年

10月

19日

種付け日の風景(干潮時)


続きを読む

2013年

10月

19日

海苔網の高さ調整

 

 

干潮時、広げられた海苔網の下の様子。

 

落下傘(袋)にもしっかり海水が入ってます。

 

 


続きを読む

2013年

10月

19日

網を広げた後に

無事、網を広げた後はテンマ(箱)に乗って。

続きを読む

2013年

10月

19日

種付け日の風景


続きを読む

2013年

10月

19日

のり網を広げる


遠くに手で引っ張る船を発見。

続きを読む

2013年

10月

19日

種付けに同行


種付けの朝は早く、暗いうちから出港しました。

続きを読む

2013年

10月

18日

種付け前夜


種付けの前日の夕方、江浦漁港が何やら騒がしいということで駆けつけました。

 

網を積んだトラックが続々。


続きを読む

2013年

10月

18日

落下傘(袋)入れ(種付け前日・午後)

種貝を入れる作業風景。

 

 

家族総出で行います。

 

続きを読む

2013年

10月

18日

連結の種貝 他(種付け前日・午前)


  こちらは大切に育てた連結の種貝。

続きを読む

2013年

10月

17日

種付け2日前

いよいよ、種付けが近づいて来ています。


ねがらみ打ち(水深の深い所で網を張ると内側に倒れこむ支柱を反対方向に引っ張って補強する作業)の様子です。

 

続きを読む

2013年

10月

16日

顕微鏡を見つめて


午後、種付け(10/19)も近いこともあり、種付けに向けての自分の種の育成状況を調べるべく、顕微鏡に向かう面々。

続きを読む

2013年

10月

16日

クリーンアップ作戦


本日は朝8時より1時間、江浦漁港・徳永漁港周辺を養殖業者で清掃する、クリーンアップ作戦です。

続きを読む

2013年

10月

11日

オイルフェンス張り(楠田川編)


オイルフェンス張り、漁港とは別に楠田川へ出動です。

 

3人がかりで黄色いゴミ除けウキを川へかける作業です。

続きを読む

2013年

10月

11日

オイルフェンス張り


本日は小雨振る中、オイルフェンス張りに同行です。

 

まずは支柱をトラックに積み込みます。

続きを読む

2013年

10月

09日

熟度判定

本日は種付けに向けての最終調整の今期2度目の熟度判定が行われています。

 

続きを読む

2013年

10月

08日

台風に備えて


10/8台風が福岡県・有明海に近づいているということで、江浦漁港にやってまいりました。

続きを読む

2013年

10月

03日

講習会


今年の漁に向けて講習会が行われました。

 

若手漁師は特に真剣顔。

 

 

続きを読む

2013年

9月

29日

夫婦船の支柱建ての風景


連日、支柱建ての作業が続きます。

 

ある夫婦船の風景。

続きを読む

2013年

9月

28日

支柱建てに同行

 

2013/9/28
本日は快晴。養殖海苔(支柱建て)の朝に同行しました。

続きを読む

2013年

8月

20日

起点ざしの風景


去る8月下旬起点ざしが行われていました。

続きを読む

このHPは福岡県高田漁協の公式HPです。

私たちが海苔作りにかける日々を発信していくことで、消費者の皆様に安心して「高田のり」を食べて頂ければ・・という思いで立ち上げました。

このHPを通して、私たちの海苔作りへの思いが伝われば幸いです。

入札会場で晴れ晴れとした姿で並ぶ高田のり
入札会場で晴れ晴れとした姿で並ぶ高田のり
有明海「風で舞う海苔網」
有明海「風で舞う海苔網」
高田漁協産・乾海苔
高田漁協産・乾海苔
有明海の朝
有明海の朝
朝の有明海(その2)
朝の有明海(その2)
    高田漁協ロゴ
    高田漁協ロゴ